2010年12月3日金曜日

韓国料理講座が相次いで開催されました。







 春殖地区振興協議会女性部(部長:小村規子)では、11月28日(日)に
雲南市国際交流員の許 景蘭(ホ・キョンラン)さんを講師に招き、韓国の料理講座を開催しました。
当日は、韓国料理「サムゲタン」やどこの家庭にもある食材を使っての「ビビムマンドゥ」
「オジンオチェ炒め」、「ヤンパジャンアチ」を実習しました。


また、12月2日(木)には、春寿会女性部(部長:村上敦子)でも許 景蘭(ホ・キョンラン)さんから
「キムチ作り」を習いました。下準備で2日前に塩漬けした白菜を当日キムチに仕上げましたが
32人の参加があり大盛況のうちに終了しました。
こうした料理講座が相次いで開催されたのも、国際交流員と春殖地区民とのふれあいの中で
交流を深め異文化を知ることにより、国際感覚を養おうという意気込みの表れだと思います。